Paprika-Mandel-Aufstrich

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Gericht Beilage
Portionen 4 Portionen

Zutaten  

  • 250 g Mandeln
  • 2 EL Zitronensaft
  • 4 TL Agar-Agar
  • 700 ml Wasser
  • 1 Stk. Paprika
  • 1 Z Knoblauch
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Kräutersalz

Zubereitung 

  • Alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeits-Mixer mischen, bis sie glatt sind.
  • Die Mischung in einem Topf zum Kochen bringen und unter Rühren mindestens 3 - 5 Minuten kochen lassen.
  • In Formen gießen und vor dem Abkühlen abkühlen lassen.