Paprika-Mandel Aufstrich

Zutaten für 4 Portionen

  • 250 gram Mandeln
  • 2 EL Zitronensaft
  • 4 TL Agar Agar
  • 700 ml Wasser
  • 1 Paprika
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 EL Swibelpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Kräutersalz

Zubereitung

  1. Mischen Sie alle Zutaten in einem Hochgeschwindigkeits-Mixer, bis sie glatt sind.
  2. Die Mischung in einem Topf zum Kochen bringen und unter Rühren mindestens 3 - 5 Minuten kochen lassen.
  3. In Formen gießen und vor dem Abkühlen abkühlen lassen.